Horaires des démonstrations par métier :
- 9h-11h30 : Cuisinier / Service : sucré-salé : inspirations et créations gourmandes pour éveiller vos papilles.
- 11h30-14h00 : Cuisinier / Métiers de bouche : Préparations salées (Mises en Bouche), Mise en valeur des métiers de bouche (Boucher, Traiteur) et Cuisinier, Préparations réalisées à bas de produits marqueurs de notre région Nouvelle Aquitaine
- 14h-16h : Boulanger / Pâtissier : préparations sucrées
